DÎner

Les Salades-repas

Formule table d'hôte!
Ajoutez une soupe et un café ou thé à votre repas ($ en sus)

Mignonne

Croûton aux noix garni de brie fondant sur lit de mesclun, petit fruits et noix de Grenoble. Vinaigrette aux framboises

NiÇoise

Steak de thon sur lit de mesclun. Oeufs durs, fèves vertes, oignons rouges et olives noires. Vinaigrette Zagrum

CÉsar au poulet grillÉ

Laitue romaine avec vinaigrette crémeuse, croutons à l'ail, bacon, fromage parmesan et poulet grillé

Framboisine

Cuisse de canard confite sur lit de mesclun, petits fruits et vinaigrette aux framboises

PINCE-MOI!

Galettes de crabe sur lit de mesclun, vinaigrette crémeuse à la mangue épicée, salsa à la mangue, avocat et oignons rouges

Barbichette fromage

Croûtons garnis de fromage de chèvre fondant sur lit de mesclun, tomates confites, aubergines marinées, raisins de Corinthe. Vinaigrette aux tomates séchées

Mexico

Poitrine de poulet grillée sur lit de mesclun. Fèves noires, avocat, maïs, oignons rouges, et fromage cheddar. Accompagnée de crème sûre et de salsa

Salade saumon fumÉ

Saumon fumé sur un lit de mesclun, oignons rouges, câpres, olives noir et tomates confites

NOS SANDWICHS

Nos assiettes de sandwich sont accompagnées de frites et de salade. Remplacez par une salade césar

Les Paninis

Panini de Paris

Garni de jambon, de brie et de Dijon

(Jambon à l'os $ en sus)

Les bonbons lÉgumes

Garni de légumes grillés, aubergines marinées, oignons caramélisés, olives noires, pesto rosso, fromage cheddar et suisse

D'ITALIANO

Garni de Saucisse italienne grillée, légumes grillés, pesto verde et bocconcini fondant

Les Bag-wichs

Le Saum-mum!

Bagel garni de saumon fumé, de fromage à la crème, d'oignons rouges et de câpres

Bagel-club!

Bagel garni de poulet grillé, bacon, tomate, laitue, cheddar et de notre mayonnaise nature

Les Wraps

Mango-Tango

Garni de poulet grillé et de salsa à la mangue, avocat, oignons rouges et coriandre

Wrap À Billy

Garni de poulet grillé, bacon, tomates et cheddar. Accompagné de mayonnaise épicée

Objection!

Garnie d'avocats, de tomates, de salade de carottes, d'humus, cheddar, suisse et mayonnaise épicée

Le Daffy Duck

Garni de confit de canard, bacon, laitue, oignons caramélisés, tomates, fromage suisse et mayonnaise

 

LES BOURGEOIS

Nos assiettes de burger gourmet sont accompagnées de frites, de salade et d'un cornichon à l'aneth

Zagrum bourgeois

Burger de boeuf garni de brie et de noix de Grenoble, mayonnaise Zagrum

Le chasseur-bourgeois

Burger de boeuf garni de champignons tombés au beurre et de fromage suisse, mayonnaise Zagrum

JACK BOURGEOIS

Burger de boeuf garni de fromage cheddar, d'oignons frits, et de sauce BBQ habanero

La poule Zagrum

Burger de poulet panné garni de champignons tombés au beurre, fromage suisse, oignons caramélisés, laitue, tomates et mayonnaise

Che-bourgeois

Burger de bœuf garni de chèvre fondant, mayonnaise Zagrum, pesto rosso et de noix de pin

L'AmÉricain

Burger de bœuf garni de cheddar, mayo, laitue, tomate, bacon et oignons

Remplacer la frite par une poutine ($ en sus)

LE BISTRO

Formule table d'hôte! Ajoutez une soupe ou une salade verte et un café ou thé à votre repas.

PLAISIR COUPABLE

Poutine « de luxe » au confit de canard effiloché, fromage en grain, sauce au porto

(frites ou patates déjeuner)

Steak Zagrum

Hamburger steak maison, servi avec tombée de champignons, oignons caramélisés. Sauce au porto. Servi avec légumes et frites

BIG BEN

« Fish and chips » (aiglefin) servi avec salade de choux et sauce tartare Zagrum

quesadillas

Pointes de tortillas grillés garnies de poulet salsa, cheddar et suisse avec frites ou salade

Canaille

Cuisse de canard confite du Lac Brome.

Ajouté cuisse de canard

Plat principal partagÉ ($ en sus)

Nous nous ferons un plaisir de vous séparer les plats en cuisine et d'ajuster les quantités des accompagnements.

DÎner

Les Salades-repas

Formule table d'hôte!
Ajoutez une soupe et un café ou thé à votre repas ($ en sus)

Mignonne

Croûton aux noix garni de brie fondant sur lit de mesclun, petit fruits et noix de Grenoble. Vinaigrette aux framboises

NiÇoise

Steak de thon sur lit de mesclun. Oeufs durs, fèves vertes, oignons rouges et olives noires. Vinaigrette Zagrum

CÉsar au poulet grillÉ

Laitue romaine avec vinaigrette crémeuse, croutons à l'ail, bacon, fromage parmesan et poulet grillé

Framboisine

Cuisse de canard confite sur lit de mesclun, petits fruits et vinaigrette aux framboises

PINCE-MOI!

Galettes de crabe sur lit de mesclun, vinaigrette crémeuse à la mangue épicée, salsa à la mangue, avocat et oignons rouges

Barbichette fromage

Croûtons garnis de fromage de chèvre fondant sur lit de mesclun, tomates confites, aubergines marinées, raisins de Corinthe. Vinaigrette aux tomates séchées

Mexico

Poitrine de poulet grillée sur lit de mesclun. Fèves noires, avocat, maïs, oignons rouges, et fromage cheddar. Accompagnée de crème sûre et de salsa

Salade saumon fumÉ

Saumon fumé sur un lit de mesclun, oignons rouges, câpres, olives noir et tomates confites

NOS SANDWICHS

Nos assiettes de sandwich sont accompagnées de frites et de salade. Remplacez par une salade césar

Les Paninis

Panini de Paris

Garni de jambon, de brie et de Dijon

(Jambon à l'os $ en sus)

Les bonbons lÉgumes

Garni de légumes grillés, aubergines marinées, oignons caramélisés, olives noires, pesto rosso, fromage cheddar et suisse

D'ITALIANO

Garni de Saucisse italienne grillée, légumes grillés, pesto verde et bocconcini fondant

Les Bag-wichs

Le Saum-mum!

Bagel garni de saumon fumé, de fromage à la crème, d'oignons rouges et de câpres

Bagel-club!

Bagel garni de poulet grillé, bacon, tomate, laitue, cheddar et de notre mayonnaise nature

Les Wraps

Mango-Tango

Garni de poulet grillé et de salsa à la mangue, avocat, oignons rouges et coriandre

Wrap À Billy

Garni de poulet grillé, bacon, tomates et cheddar. Accompagné de mayonnaise épicée

Objection!

Garnie d'avocats, de tomates, de salade de carottes, d'humus, cheddar, suisse et mayonnaise épicée

Le Daffy Duck

Garni de confit de canard, bacon, laitue, oignons caramélisés, tomates, fromage suisse et mayonnaise

 

LES BOURGEOIS

Nos assiettes de burger gourmet sont accompagnées de frites, de salade et d'un cornichon à l'aneth

Zagrum bourgeois

Burger de boeuf garni de brie et de noix de Grenoble, mayonnaise Zagrum

Le chasseur-bourgeois

Burger de boeuf garni de champignons tombés au beurre et de fromage suisse, mayonnaise Zagrum

JACK BOURGEOIS

Burger de boeuf garni de fromage cheddar, d'oignons frits, et de sauce BBQ habanero

La poule Zagrum

Burger de poulet panné garni de champignons tombés au beurre, fromage suisse, oignons caramélisés, laitue, tomates et mayonnaise

Che-bourgeois

Burger de bœuf garni de chèvre fondant, mayonnaise Zagrum, pesto rosso et de noix de pin

L'AmÉricain

Burger de bœuf garni de cheddar, mayo, laitue, tomate, bacon et oignons

Remplacer la frite par une poutine ($ en sus)

LE BISTRO

Formule table d'hôte! Ajoutez une soupe ou une salade verte et un café ou thé à votre repas.

PLAISIR COUPABLE

Poutine « de luxe » au confit de canard effiloché, fromage en grain, sauce au porto

(frites ou patates déjeuner)

Steak Zagrum

Hamburger steak maison, servi avec tombée de champignons, oignons caramélisés. Sauce au porto. Servi avec légumes et frites

BIG BEN

« Fish and chips » (aiglefin) servi avec salade de choux et sauce tartare Zagrum

quesadillas

Pointes de tortillas grillés garnies de poulet salsa, cheddar et suisse avec frites ou salade

Canaille

Cuisse de canard confite du Lac Brome.

Ajouté cuisse de canard

Plat principal partagÉ ($ en sus)

Nous nous ferons un plaisir de vous séparer les plats en cuisine et d'ajuster les quantités des accompagnements.

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